西安培訓鹵肉學習班川味鹵肉鹵菜涼拌菜配方教學

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西安久香園鹵肉系列培訓優(yōu)勢：

1、實地現(xiàn)場培訓，一次性繳費，包括五香豬頭肉、豬下水、鹵菜、涼拌菜等，再無其他費用

2、師傅手把手、一對一教學

3、可以免費先嘗后學，一人付費，兩人學習

西安久香園鹵肉培訓學習內容：

1鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵的培訓。

2講解鹵菜香辛料的作用及分類、選料與加工。

3培訓鹵菜高湯、鹵湯的配方與制作。

4培訓鹵菜畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理。

5培訓鹵菜系列葷素鹵品加工的全程工藝。

6培訓鹵湯的保管與存放。

7培訓鹵菜店投資預算與經營管理方法。

西安久香園學習鹵肉技術可享受5大保障： 1、保證-全程指導！ 2、保證-正宗技術！ 3、保證-包學包會！ 4、保證-學不會退錢！ 5、保證-后期技術支持！

久香園培訓項目（200多個品種）：涼皮肉夾饃小吃系列：臘汁肉夾饃、老潼關肉夾饃、陜西涼皮、米皮、搟面皮等陜西特色面食：岐山臊子面、油潑面、褲帶面、炒面、涼面等全國名優(yōu)早餐系列：餛飩、胡辣湯、水煎包、牛肉餅等名餅系列：蔥油餅、雜糧煎餅、南瓜餅等全國地方性特色小吃：羊肉泡饃、生汆丸子湯、粉湯羊血、葫蘆頭泡饃等重慶火鍋、冒菜系列：麻辣燙、冒菜、小火鍋等特色燒烤系列：烤魚、烤肉、烤香腸等鹵味系列：鹵肉、絕味鴨脖等