咨詢人:菲菲老師 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址:重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)
砂鍋米線
1.砂鍋專用香辣紅油炒制的技術
2.高湯的熬制技術
3.材料處理技術、材料的選取
4.碼味調味技術
5.調味品的配比技術
6.新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術
7.贈送選址、裝修布局、開業(yè)、經營方面的資料
三年內免費服務,學員免費享受技術升級
四川砂鍋
砂鍋有麻辣、三鮮口味的,里面有丸子、蔬菜、葷菜搭配的還可以加粉絲、素砂鍋、牛肉砂鍋、排骨砂鍋等
1.石鍋專用香辣紅油炒制技術
2.高湯的熬制技術
3.材料處理技術、材料的選取
4.碼味調味技術
5.調味品的配比技術
新砂鍋的使用及保養(yǎng)
砂鍋土豆粉
1.高湯的制作
2.土豆粉的挑選
3.各種香料的識別、處理加工
4.設備的操作流程、使用方法
5.紅油的制作配方配比
開店流程的講解、店面的選址、人員的配比、物資采購等
咨詢人:菲菲老師 電話:1*3*3*1*0*2*3*8*8*2*5 公司地址:重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)
